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厨房很快就端来了两碗热气腾腾的面，男孩把那碗牛肉面移到父亲面前。细心地招呼：“爸，面来了小心烫着。”自己则端过那碗清汤面。老人却不着急着吃，西安有没有陇尚合牛肉面连锁店面，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。好不容易夹住了一块牛肉就忙不迭地把肉往儿子碗里夹。“吃，你多吃点，西安有没有陇尚合牛肉面连锁店面。”老人慈祥地说，一双眼睛无神，脸上的皱纹却布满温和的笑意。让我感到奇怪的是，那个做儿子的男孩并不阻止父亲的行为，而是默不作声接受了父亲夹来的肉片，然后在悄无声息地悄悄把肉片夹回父亲碗中。周而复始，那父亲碗中的肉片似乎永远也夹不完。“这个饭店真厚道。面条里有这么多肉。”老人感叹着。一旁的我不由一阵汗颜，那只是几片屈指可数又薄如蝉翼的肉片啊。做儿子的这时候趁机接话：“爸，西安有没有陇尚合牛肉面连锁店面，您快吃吧，我的碗里都装不下了。 想加盟牛肉面就找陇尚合牛肉面。西安有没有陇尚合牛肉面连锁店面

对我来说，这个很长时间一般是十五天，不能再多了。

说它有多美味吧，不一定，毕竟吃的都是楼下、街边的小面馆。

有时候新开的面店可能只吃过一次，不对口味就再也不去了，有的时候一家店能从开业一直吃，从一个孩子吃到孩子都有了孩子。

有的店是一些人心上的白月光，因为汤头清淡、面条量大；然而对另一些人来说却觉得汤头寡淡无味又容易浪费，尝过一次之后就敬谢不敏了，反之亦然。

同样的牛肉面不同的人吃有不同的味道；不同的牛肉面又被不同的人们同样的爱着，放在心里。

反正就是那么一碗面，是永远也忘不掉的西北小城飘出来的一缕香气。

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步骤16

碗中放入面条，舀上两勺麻辣味的牛肉汤，铺上几块牛肉，喜欢吃荷包蛋的可以加一个。红烧牛肉面自己在家就能做，面条劲道牛肉咸香，色香味俱全的做法

步骤17

面条劲道，牛肉咸香略带一点麻辣，汤汁非常的鲜美，味道非常的棒那呢！

中华民族几千年的饮食文化博大精深、源远流长，在世界上也是享有很高的声誉。憧憬一下，在自己**的时光里享受着自己喜爱的美食应该是一种怎样的惬意与体验呢。

作为食物者，一日三餐大都是离不开面食的吧，比如天津的狗不理包子、山西的刀削面、河南的大蒸馍、陕西的羊肉泡馍，兰州的陇尚合牛肉面。

锅边淋入10克的料酒，再次去腥增香。红烧牛肉面自己在家就能做，面条劲道牛肉咸香，色香味俱全的做法

加入20克的糖色或者老抽增加颜色。家里没有糖色，选用的是老抽。红烧牛肉面自己在家就能做，面条劲道牛肉咸香，色香味俱全的做法

加入两块豆腐乳增加香味，颜色也会很好看。红烧牛肉面自己在家就能做，面条劲道牛肉咸香，色香味俱全的做法

翻炒之后，加入适量的开水，如果要是用普通的砂锅炖就一定要一次性多添加一些水，大火转小火，炖至少一个半小时。红烧牛肉面自己在家就能做，面条劲道牛肉咸香，色香味俱全的做法

牛肉面有细的，二细，三细，毛细，韭叶子，薄宽，宽的，大宽等面型。

立秋后，天气转凉，阳光正好，吃一碗热气腾腾的锦馥淳牛肉面，清醒一上午；到了中午，随着肚皮咕咕的呼唤走进陇尚合面馆，它为你抹掉了干燥的阳光带给你的烦闷；晚上的来临，它又为你上班而繁忙的一整天带走全身的疲惫。老人常说“能吃是福”，时代在发展，社会在进步，越来越多的潮流词儿也纷至沓来，一句“吃货”引来无数少女的青睐，甚至于“饭桶”二字通古今，也有它的古往由来与延伸，凡此种种，好像很多名词儿也都是为美食而准备，它充实和丰富了我的生活，一碗陇尚合牛肉面更为我的生活增光溢彩。全城聚散离合，季节上下起伏，时光漫漫，风华莽莽，得而吾心之安宁，尝其吾心之满足。时光正好，吃这碗面足矣！

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拉面、汤包、牛肉、蔬菜、辣油、香醋，小小的一个盒子里，竟然藏着一座移动的拉面馆，有了这些配料，简单4步就能做出一碗靠谱的兰州牛肉面。

第一步：清水中放入汤包，煮出牛肉汤底，捞出汤包，倒入大块牛肉，调好汤头。

第二步：烧开水煮熟拉面。

第三步：拉面沥水装碗，将准备好的汤头浇入碗中。

第四步：根据个人口味加入蔬菜、辣油、香醋。

只花煮一碗方便面的时间，就能吃到一碗可以看到大块牛肉的兰州牛肉面，来抚慰深夜里饿得咕咕叫的肚子，这体验真是太棒了！

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